2019/02/04
今月は、バレンタインデーですね。
沖縄ガスにて、親子お菓子講習会を担当させてただきました。
親子でチョコレートのお菓子を作ってみましょう～というご提案のお菓子講習会。
チョコレートシフォンケーキにチョコレート上掛けしてデコレーションまで、少し慌ただしい内容でしたが、親子さんでとっても丁寧に賑やかに楽しそうに作っていました＾＾
シフォンケーキは、メレンゲが大事。ふわふわだけど弾力あって上掛けしてもつぶれることなく仕上げるってけっこう難しいお菓子。皆様、しっかりふんわりと焼けてましたし。思い思いのデコレーションで、すごくかわいいシフォンがたくさん出来ました。
生地の美味しさを大事にした、詩乃庵のチョコレートシフォンレシピ。ご紹介できたこと、嬉しかったです。
沖縄ガススタッフ皆様の心くばり行き届いた対応に、今回もたくさん助けていただいて、無事に講習会を終えました。
スタッフ皆様、ありがとうございました。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
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