2018/07/18
今週は、リクエストレッスンウィークです＾＾
レアチーズケーキは、お菓子教室メニューでも人気あるお菓子。ブルーベリージャムを使ったレアチーズケーキは、年間とおしてリクエストが多いです。
普段はお菓子を作ることがない、とのこと。苦手意識に向き合う母の姿をみれば、子供も勉強に前向きになるかな～と。お子さんが受験生で、毎日心配。でも、自分の意識を少し外に向けると、少し楽になるかな～などなど、自分のための時間の過ごし方を変えてみたい気持ちで、お菓子教室のご参加くださいました。
お野菜に携わるお仕事のようで、お料理は苦手意識なく問題なく、なので、とっても丁寧に作られてました。最初から最後まで自分で作った一台のお菓子。
「こんな美味しいお菓子、とろけるようなお菓子、ご無沙汰ぶりに食べた気がします！とっても美味しい！」
弾けるような笑顔でおっしゃっていました＾＾
県内もいろんなパティスリーが増え、パティシエさんのこだわりあるお菓子が楽しめる時代ではありますが、どことなくありがたみが薄くなり感動も薄れてきたような感じ。自分で丁寧に作ったお菓子だからこそ、美味しさも感動も倍増なんですね。そこに、家族がきっと驚くだろうな～、喜ぶだろうな～と思いながら作ったお菓子は、深い愛情が詰まっています。
詩乃庵お菓子教室に初めてご参加だったYさんの嬉しそうな笑顔、私もとっても嬉しかったです！
びっくりなくらいご近所さんだそうで、こんな近くにお菓子屋さんが、教室があるなんて～と話されてました。
教室がメインのお菓子工房、改めて詩乃庵はここにいますよ～ってアピールも大事かな、と思いました。
ご参加、ありがとうございました。私もたくさんの感謝をいただいて嬉しい時間でした。
お菓子教室はまだまだ、続きます。
リクエストレッスン、随時承っております→https://www.shinoan.jp/news/235
バースデーケーキのご予約は、随時承っております→http://www.shinoan.com/?p=395
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